کاربرد اولترا سونيک در صنايع غذايي و بسته بندي در صنايع غذايي 30 ص
>p>فرمت فایل: ورد – Word
( — قابل ویرایش )
تعداد صفحه : 31کاربرد اولترا سونيک در صنايع غذايي و بسته بندي در صنايع غذايي چكيده نحوه استفاده از امواج اولتراسوند در صنايع غذائي دو گونه است. كاربرد اولتراسوند با شدت بالا و با شدت پائين. از امواج اولتراسوند با شدت پايين به عنوان روش تجزيه‌اي در تهيه اطلاعات مربوط به ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي مواد غذايي استفاده مي شود. در اين حالت توان به كار رفته به حدي پائين است كه پس از…
