علم تغذيه ورزشي
این متن شامل 19 صفحه می باشد
اين نوشته براي افراد عادي، ورزشكاران و مربيان است. بنابراين در نظر ندارد تا به بررسي روشهاي پيچيدة علمي موضوع بپردازد. ليكن شناخت اوليه از اين علم به منظور درك كلي تغذيهدرماني، ميتواند در عملكرد و فعاليت بدني مثبت فرد مؤثر باشد. علومي كه مورد بحث قرار ميگيرند: فيزيولوژي (فعاليت سلولي و هضم و جذب غذا) بيوشيمي (چگونگي تبديل غذا به انرژي به منظور نگهداري و بازسازي ساختار مورفولوژيكي (ريختشناسي بدن) و شيميايي…